『発酵を楽しむ丁寧な暮らし』
酒種酵母手ごねパン＆スイーツ
麹・発酵調味料 料理教室
（スタジオレリッシュ）
StudioRelish
千葉県印西市JR小林駅近くでひっそり開講しております。
（開講10年の小さな教室です。）
①ドライイーストパンレッスン
②酒種酵母＋イーストパンレッスン
③酒種酵母＋麴・発酵調味料＋ミネラル料理レッスン
上記のレッスンを開講しております。
（小さなお子様連れOK！）
◎平日 ドライイースト手ごねパン
大人クラス
（2026年3月現在 若干名募集中）
◎土曜 ドライイースト手ごねパン
親子クラス
（2026年３月現在 若干名募集中）
◎平日 麴・発酵調味料＋ミネラル
腸活クラス
（2026年3月現在 満席）
酒種酵母は、日本酒を作るときの酒種から生まれた日本の天然酵母です。
酒種酵母を使って焼いたパンは、ほんのり甘くふんわり＆しっとりで、香り豊かなパンになるのが特徴です。
発酵の力でデンプン・タンパク質が分解され、消化しやすく体にもやさしいパンになります。
麴由来の酵素や酵母の働きにより、腸内環境を整える効果も期待できます。
当教室では、パン作りだけでなく塩麴・甘麴などの発酵調味料と
組合わせ『発酵調味料を楽しむ食卓』もお伝えさせていただきます。
。。。こんな方にオススメ 。。。
（ドライイースト手捏ねパンクラス）
★手ごねでパンを焼いてみたい方
★家族に喜んでもらいたい方
★市販パンの添加物が気になる方
★親子で楽しめる習い事をお探しの方
（酒種酵母＋イーストの手ごねパンクラス）
★体にやさしいパン作りをしたい方
★自家製酵母を使ってパンを作ってみたい方
★翌日もふわモチしっとりのパンを作りたい方
★麹が好きで発酵を楽しみたい方
（麴・発酵調味料美腸活クラス）
★腸活に興味がある方
★健康維持に役立てたい方
★手軽に発酵調味料を取り入れたい方
★簡単・時短・美味しいを手に入れたい方
※2026年夏・酒種酵母パン・スイーツ・麴発酵調味料クラス
リニューアルします！