印西市
酒種酵母
パン＆スイーツ
麴・発酵調味料
腸活料理教室

酒種発酵スイーツ

《　酒種酵母を使って作る、体にやさしい発酵スイーツ　》 

酒種酵母には、米麴由来の酵母や乳酸菌が含まれており、

自然な甘みや深いコクが生まれます。

✔ふんわり軽い

酵母の働きで、ふんわり軽い仕上がりになります。

✔自然な甘みとうまみ

発酵の力で素材の甘さが引き出され、お砂糖を控えることができます。

酒種酵母特有の深いコクが生まれます。

✔体に負担の少ないスイーツ

一般的なスイーツよりも消化しやすく腸にやさしい。

素材の良さを引き立ててくれます。