印西市
酒種酵母
パン＆スイーツ
麴・発酵調味料
腸活料理教室

 酒種酵母は、日本酒を作るときの酒種から生まれた日本の天然酵母です。

酒種酵母を使って焼いたパンは、ほんのり甘くふんわり＆しっとりで、香り豊かなパンになるのが特徴です。

翌日もフワフワ・モチモチ食感のパンが焼けます。

発酵の力でデンプン・タンパク質が分解され、消化しやすく体にもやさしいパンになります。

麴由来の酵素や酵母の働きにより、腸内環境を整える効果も期待できます。

この感動的なパンをたくさんの人に知って欲しいです。